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La viande et le fric

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Message par Lydéric Mar 21 Fév 2012 - 19:04

Hallucinant.
Normes sanitaires pas respectées, caissière faisant office de veto, etc....
Je passe sur le halal à l'insu de notre plein gré, ce n'est pas le plus important.
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Message par léo Mar 21 Fév 2012 - 20:37

Bon je regarde pas jusqu'au bout, déjà que je mange moins de viande maintenant, je voudrais pas arreter............
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Semeur de boites, au cas ou ça repousse.

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Message par eldav Mar 21 Fév 2012 - 21:41

oui impressionnant ce reportage !!!! Evil or Very Mad
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Message par meloman56 Mar 21 Fév 2012 - 23:40

Quelle différence avec le faites de découper un cochon acheté en famille ?!

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Message par Lydéric Mer 22 Fév 2012 - 7:06

On as pas du voir le même reportage.
J'ai fait un cochon avec un boucher et avec patoch, on travaillait bien plus propre que dans le reportage sur les abattoirs.
En général, quand c'ets pour toi, à moins d'être très con, on bouffe pas une bête malade.
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Message par meloman56 Mer 22 Fév 2012 - 8:31

Pour la/les bêtes malade on est ok mais pour les couteaux/fusils posés n'importe ou, la viande au sol, les clopes sur la viande, les lavages de main et d'outils c'est pas mieux a la campagne ....
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Message par patoch Mer 22 Fév 2012 - 8:56

mouai pas ça donne pas envie de ce taper un bon bout de bidoche bien rouge ça c'est clair............

mélo mélange pas tout le cochon en France c'est une tradition bien que maintenant on est plus le droit de faire ça.......
perso je préfère encore bouffer de la viande qui à été au sol (j'ai jamais eu de soucis en me tapent de la saucisse fraiche avec un aligot)
plutôt que de bouffer un truc qui ressemble à de la bidoche et qui est en faite que des reste reconstituer à grand renfort de manipulation chimique que tu sait même plus ce que tu bouffe ......
pis les hommes des caverne il faisait comment d'abord Laughing
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Message par meloman56 Mer 22 Fév 2012 - 9:06

Patoch je ne mélange pas tous du moins je ne pense pas Exclamation

je dis juste que la façon de préparer la viande entre les 2 vidéo est pas beaucoup différente au point de vu hygiène
la viande porcine se mange bien cuite a contrario de la viande bovine et c'est pour ça que dans les campagnes, rare sont les malades a cause d'une viande contaminée pour moi geek

PS: j'ai reformulé car ma prose était pas très très française lol


Dernière édition par meloman56 le Mer 22 Fév 2012 - 11:02, édité 1 fois
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Message par Lydéric Mer 22 Fév 2012 - 10:25

Patoch, j'essaie de passer à la chevaline vendredi.
Miam d'avance le bon tartare Very Happy
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Message par patoch Mer 22 Fév 2012 - 10:34

ta perdu au tiercé Shocked mangé du cheval je suit outré c'est pas bien faut pas manger les dada........ Miam ;o)
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Message par meloman56 Mer 22 Fév 2012 - 10:49

Lydéric a écrit:Patoch, j'essaie de passer à la chevaline vendredi.
Miam d'avance le bon tartare Very Happy

j'ai déjà manger du poney mais jamais du cheval ça envoie du bois ? (bon le tartare en revanche quelque soit l'animal je suis pas fan)
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Message par patoch Mer 22 Fév 2012 - 11:21

en suisse il mange aussi les poulain et c'est très bon ....... Twisted Evil
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Message par meloman56 Mer 22 Fév 2012 - 11:26

bas c'est en Angleterre que j'ai gouté ça a mon insu

c'est une fois avoir mangé que j'ai demander a la famille d’accueil ce que c’était, quand ils m'ont dit "little horse" ça ma pas arrêté tant c’était bon

mais a te lire peut être que c'etait du poulain je sais pas

en tous cas c’était très bon
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Message par eldav Mer 22 Fév 2012 - 14:14

mmmmmmmmmmmmm

un bon saucisson de cheval.......y a longtemps que j'en ai pas bouffer !!
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Message par Lydéric Mer 22 Fév 2012 - 15:02

Y'a une chevaline à Saint Avé.
Je bouffe pas de canasson venu de l'autre bout du monde.
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Message par meloman56 Mer 22 Fév 2012 - 23:17

en gros une fois dead de l’hippodrome de séné ils finissent leur vie en pièce détaché a st avé c'est ça ? lol!
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Message par SAM Mer 22 Fév 2012 - 23:51

quand j'était gosse on avait le droit ah une rondelle de saucisson de cheval quand t'on allé chez le boucher Razz c'est bien finie se temps la !!!

pour la viande nous on va chez le boucher du coin mais c'est claire que sa coûte un bras a chaque foie un peut comme a la boulangerie 95cent la baguette soit 60€80 par mois Embarassed

ou sinon lid. quand on passe une mauvaise période !


je veut bien faire marché les petits commerce mais il faut avouer qu'il abuse aussi enfin c'est pas le débat silent
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Message par sicilien Jeu 23 Fév 2012 - 6:36

meloman56 a écrit:en gros une fois dead de l’hippodrome de séné ils finissent leur vie en pièce détaché a st avé c'est ça ? lol!

tu crois pas si bien dire mélo car il n'éxiste pas d'élevage de chevaux à des fins
de consomation.tous les chevaux qui finissent dans nos assiettes sont ou des chevaux de force
ou des chevaux de course,(les tocard bien sur).
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Message par Lydéric Jeu 23 Fév 2012 - 9:07

Si, si, il ya des élevage en France pour la viande uniquement.
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Message par sicilien Jeu 23 Fév 2012 - 21:11

Lydéric a écrit:Si, si, il ya des élevage en France pour la viande uniquement.

tu en est sur???
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Message par patoch Jeu 23 Fév 2012 - 21:29

je parlait avec un bouché chevalin qui est elle aussi une espèce en vois d’extinction il me disait que la plupart des bêtes venais de l'étranger ....qu'il avait du boulot mais que la difficulté de travailler cette viande ,faisait peur au jeune boucher trop dur !!
il est partie à la retraite et du coup plus de boucherie chevaline une de moins.......
un cowboys ne mange pas sont cheval moi je m'en tamponne je suit pas cowboys Cool
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Message par Lydéric Jeu 23 Fév 2012 - 21:31

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Message par patoch Jeu 23 Fév 2012 - 21:37

arrête tu me donne faim Lyd Very Happy
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Message par meloman56 Jeu 23 Fév 2012 - 21:40

Bas c'est sur la place de quelle village patoch ou pendant le tripinwest tu étais entrain de faire des réglages moteur sur la place de l'église en centre Bretagne ?! lol!

Bas la il y avait une boucherie Chevaline Wink
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Message par patoch Jeu 23 Fév 2012 - 21:52

la je serais pas capable de te dire de quelle place tu parle vue que je réglais mon bouzin des que j'avais un peut de temps entre deux cavalcade pour trouver ces maudites indices à la con, faut dire que la veille à minuit le moulbif était encore attacher à la chèvre Laughing
le boucher que je parle est celui qui venait au marché de Ploermel
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